伴随着情人节临近，鲜花供应量变大，价格也水涨船高，玫瑰价格创下20年来最高这也使得，不少消费者将目光投向价格更亲民的一些小众花材，同样也能表达心意盒马的小苍兰，郁金香，洋牡丹的销售已经开始上扬，预估到2月14日当天，销售额至少比平时翻倍
玫瑰，百合，一直都是情人节的主力品种今年主产地昆明阴雨连绵，气温较低，对鲜花的生长造成一定的影响，导致玫瑰的产量和品质都不如往年，高品质的玫瑰价高且一花难求，C级的玫瑰目前进价都在10元/枝以上，20多年来没有过的高价一位在昆明从事鲜花生意数十年的老板表示
受上游影响，下游市场的价格也出现了较大的变化一些电商平台，线下花店，玫瑰花束出现了不同程度的价格上涨，几乎是平时的2~3倍
在玫瑰花价格高企的现状下，不少讲究实惠的消费者倾向于选择平替鲜花，比如现这个季节的时令花材:郁金香，洋牡丹，小苍兰，都已经出现了销售上扬盒马花园采购负责人履言预估表示，今年情人节，这几款热门的小众鲜花不涨价，跟平时一个价格，销售至少会比平时翻一番
为了方便用户，盒马今年也推出了预售花束，盒区房用户可在app上提前预定花束，2月14日当天送达截止到2月11日，线上预售比去年同期已经增长了459%，从预售情况来看，200元以内的花束销售最为火爆，999元/束的99支红玫瑰在上海，杭州预定量最多
虽然传统的礼品花束形态和玫瑰百合花材仍然是主流，但鲜花消费市场最近几年来也发生了一些变化。
我们发现，除了特殊的节点会跟随整个市场做大的销售爆发，用户在盒马买花的消费习惯越来越趋于日常化，像买菜一样买花的习惯正在逐渐养成盒马花园采购负责人履言告诉记者，从2020年到2021年，盒马的花束和鲜切花的销售占比，从7:3变成了5:5
在国人生活消费水平的提升和悦己消费的理念养成之下，鲜花消费正在进入快车道，在一线城市，普通用户越来越喜欢随时，随手给自己买，既不需要搭车节日，也不爱繁复的包装，纯粹用作提升居家，办公场景的视觉和氛围，而这也跟发达国家对鲜花的消费理念更为接近。
除了将小众鲜切花材作为情人节的主推品，盒马今年也推出了组合套餐:粉玫瑰花束+法国进口马佩柏松露巧克力++爱尔兰进口的百利草莓奶油味甜酒，售价299元，为消费者配齐可一键下单的过节三件套，省心省力。
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