今天是中秋节,适合家人团聚,分享传统美食,mdash月饼每年的这个时候,传统月饼中的五仁月饼总是被熏黑,但今年的情况不同年轻人越来越喜欢五仁月饼
据央视报道,从无穷无尽的口味来看,五仁口味占所有月饼销量的40%左右尤其是26岁以下的年轻人,越来越爱武人,增长率居全人口第一
在月饼C位的争夺中,在广西,广东,湖南,海南,辽宁,五仁月饼配得上C位,而在四川,山东,重庆,河北,陕西,C位月饼则是莲子。
根据消息显示,五仁月饼是我国传统糕点之一,全国各地都有自己的做法。她认为,复合调料不好储存和清理,“很多调料都是酱包类的,一次用不完不好收拾。”另一方面是成本太高,“对于精打细算过日子的人来说,10-20元买袋料,一顿就没了,加上肉和菜,还要自己做,成本摊高了。”。
可是,2015年底,国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理局联合颁布了新的月饼标准。作为资深美食爱好者佳佳,只针对几道炖煮菜使用复合调料。
的新国家标准,五仁月饼,阐明了广式月饼的组成,指出以核桃仁,杏仁,橄榄仁,瓜子仁,芝麻仁为馅的月饼可称为月饼。五仁月饼,
。