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2022粮油调味干货消费呈八大趋势:健康有机产品受追捧菌菇汤包同比增长超

时间:2022-04-20 09:32:48    来源:中国网    阅读量:5036   

日前,京东超市粮油节启动,并发布《2022京东超市粮油调味干货消费趋势报告》报告显示,2019—2021年,米面杂粮,食用油,干货和调味品销售额年复合增长率分别为52%,29%,65%与49%

从消费趋势来看,产品销售主要呈现五大特征:杂粮,低脂,低糖产品高增长,零卡糖提高85%,有机产品热销,有机柴火大院增长68%,国家地理标志产品获消费者认可,五常大米增长105%,便捷即食新品类成为香饽饽,菌菇汤飙升超18倍,食用油新品类成为趋势此外,区域,用户消费趋势呈现三大特征

健康,有机,新品类产品热销 菌菇汤包同比增长超18倍

最近几年来,健康,有机成为消费者的重要诉求。

报告显示,产品销售第一大趋势是杂粮,低脂,低糖产品高增长其中,玉米,糙米,低脂/零脂调味汁,零卡糖2021年销量同比增长分别为184%,120%,92%,85%2021年购买南北干货的Z世代人群占比再度提升,干货产品受到越来越多年轻人的喜爱

第二大趋势是有机产品热销报告提到,有机认证商品品种2021年同比增长110%,全年销售额提升78%其中,有机柴火大院,北大荒绿野有机干货,素养生活有机干货,千禾有机酱油,2021年销售同比增速分别达到68%,67%,59%,57%

国家地理标志产品获消费者认可成为第三大趋势举例来说,五常大米,宁夏枸杞,古田食用菌,山西老陈醋的销量同比增长分别为105%,78%,60%,56%

第四大趋势是便捷即食新品类成为香饽饽菌菇汤包,冻干银耳,枸杞原浆,鲜食玉米等新品类猛增其中,菌菇汤包销售额同比增长超18倍

食用油新品类也开始飙升,成为第五大趋势报告显示,牛油果油交易额年复合增长率达302%,增长速度最快,红花籽油年复合增长率达70%,稻米油年复合增长率达61%

粤苏辽油耗更高 辽宁食用油交易额同比增幅134%

在消费升级叠加线上消费加速发展的大趋势下,区域,用户消费趋势呈现三大特征。华南某公募人士对中国证券报·中证金牛座记者表示,2021年同样是“基金大年”,但与2020年相比发展内涵更为丰富。一方面,2021年以来新基金发行规模突破6万亿元,公募基金延续蓬勃发展势头;另一方面,与新发规模相伴而来的,是各类创新型公募产品层出不穷,让公募行业的发展更为饱满和立体。。

报告显示,第一大趋势是粤苏辽油耗高,粤京苏能干饭。

在2021年米面杂粮用户占比省市排名中,广东,北京,江苏,上海与山东的用户占比领跑全国广东,江苏,辽宁2021年食用油交易额占比位列前三甲辽宁以134%的增速成为2021年食用油交易额同比增幅最大的省份,紧接其后的依次为宁夏,西藏,浙江,内蒙古,增速分别为55%,48%,47%,44%

下沉市场空间广阔成为第二大趋势报告提到,2021年,三,四,五线城市的米面和调味品消费同比均有所增长

第三大趋势是家庭用户成为米面消费主力军报告提到,都市家庭和小镇家庭2021年消费占比分别为22%和19%值得注意的是,银发一族消费占比明显提升,达到12%,这意味着,网购已成为老年用户采购生活用品的主要途径之一

京东零售大商超全渠道事业群粮油调味部总经理肖诺表示,作为行业领先的全渠道商超,京东超市凭借全球绝佳口味,品质食饮,健康饮食最丰富等特质,成为消费者信赖的商超购物首选此外,京东超市还正在成为食品行业最大稳定器,品牌最大增量场与趋势最大孵化场


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