随着健康意识的提高，消费者对美食的营养价值和新鲜本味提出新要求，在这一背景下，除了追求食材现买现做，他们也愈发重视冰箱的长效保鲜、智能锁鲜功能，让食材鲜美如初。西门子家电重磅推出西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱，持续升级产品的储鲜能力。作为2024年首款冰箱新品，其搭载了西门子家电第八代真空零度鲜藏科技，历经多次迭代，这也是西门子家电的创新之举，以真空零度环境延长保鲜时间；同时配置智能eNose超氧锁鲜科技，对比过往杀菌净味能力更为进阶，为消费者解锁智能储鲜全新体验。
第八代技术迭代，打造真空零度鲜藏
现下人们对于保鲜的需求，体验在要求保鲜时间延长、让食材保有新鲜口感。作为储鲜实力派，西门子家电在经典零度保鲜科技上进行升级，推出的西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱，搭载第八代真空零度鲜藏科技，创造真空低氧环境让储鲜“鲜”人一步。
在第八代技术问世的背后，是西门子家电长期以来保持与消费者紧密同频。高档生鲜食品日渐成为消费者冰箱中的“常客”，但海鲜等食材中含有大量不饱和脂肪酸，一旦氧化便容易使食材变味、变质，这一特性增加了这类食材的储存难度。为此，西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱为高档生鲜“量身定制”了真空零度鲜藏抽屉，能让食材进入低至0.8个大气压的低压低氧真空保鲜状态，减少氧化和微生物滋生的可能性；配合精准零度的低温环境，促使食材进入“休眠”模式。在这一模式之下，相比普通保鲜，真空零度鲜藏抽屉能让食材的维C损失率最大可减少9倍，肉类汁水流失率可减少68%，保持高档生鲜的满满营养与鲜美口感。
与肉类的贮藏特性不同，高湿环境更有利于果蔬保持鲜润状态。西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱专为果蔬打造超氧零度抽屉，精准控温，温度波动仅±0.2℃，让抽屉内的温度维持在接近零度但不低于零度的状态，保护食物细胞壁不会被冰晶刺破，从而使食物延缓失水、失重。以叶菜类代表菠菜的实验为例，7日后的失重率仅2.3%，比普通冷藏延长3倍保鲜时长，充分印证了超氧零度抽屉让果蔬更加耐储，长保鲜润口感。
灵敏智感监测，24小时守护健康
不少消费者喜欢即食冷藏食品，然而开袋后再放进冰箱不等于食物不会变质，嗜冷菌如李斯特菌在近乎0°C的低温环境也能继续生长繁殖；同时，夏季的高温环境也会加快食品变质的速度，可能让沙门氏菌在其中悄悄繁殖。基于抑菌除味难题，西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱不仅打造了低氧、抑菌的真空零度储鲜环境，而且在智能监测方面实现迭代升级。
西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱搭载全新的智能eNose超氧锁鲜科技，采用专利气味探测芯片，可24小时实时灵敏监测冰箱内的空气质量，一旦检测到异味，冰箱便可通过晶御智能系统推送至手机APP，进行提前预警，并自动释放超氧，即使是耐低温的李斯特菌和极易繁殖的沙门氏菌，也能一并去除，杀菌率、杀病毒率超99.9%，保障食物新鲜健康。而针对消费者广泛关注的蔬果表面的“农残”问题，新品冰箱也实现了技术突破，根据第三方机构认证，自动释放的超氧分子可有效去除超99%的农残。
作为2024年首款冰箱新品，西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱不仅实力超群，在“颜值”方面也十分出色，曜岩黑镜面机身营造了独到的精工科技感，配合内外部的氛围感设计巧思，将科技与美学融合得淋漓尽致。更令消费者惊喜的是，实力派、颜值派的西门子家电，如今携第八代真空零度鲜藏科技重磅问世，这一宝贵探索，标志着品牌在储鲜领域将持续位处领先。
关于西门子家电
西门子家电作为德国高端家电制造商博西家用电器集团旗下的知名品牌，持续引领全球高端家电技术、创新和设计的行业新标准。目前，西门子家电为40多个国家及地区的消费者提供全场景智能家电的一站式解决方案。作为不断研发和制造节能型家电的全球领导者之一，西门子家电致力于为广大消费者带来更高品质的生活，并以不断进取的品牌理念创造可持续的未来。自1994年进入中国市场以来，西门子家电以国际化的创新理念、全球统一的生产检测标准和高品质的产品，迅速赢得了中国消费者的青睐和认可。目前，除冰箱、洗衣机、干衣机外，西门子家电的产品还涵盖洗碗机、嵌入式蒸箱、烤箱、吸油烟机、灶具以及全自动咖啡机等，进一步满足中国高端家电市场不断增长的需求，为消费者的健康品质生活保驾护航。
